«Вигідніше зупинити роботу»: Запорізький олійний завод через війну виробляє менше соняшникової олії

З 2022 року Запорізький олійноекстракційний завод почав паралельно з соняшником переробляти ріпак. Причина – низька маржа на соняшник та погана якість насіння. У 2025 році завод продовжує нарощувати виробництво ріпакової олії. Про це під час конференції «Fat-and-Oil Industry-2025» повідомив заступник директора ТОВ «Оптімус Агро» Роман Сузак, пише АПК-Інформ.

Цьогоріч ріпак вигідніший для заводу, а соняшник – менш якісний і менш прибутковий.

Залишок після віджимання олії з ріпаку має рекордний вміст протеїну – близько 40–41%. Це робить його цінним для кормів і підвищує прибутковість переробки. Натомість соняшник гірший за якістю: дрібне та засмічене насіння дає менше олії – менше 42% проти понад 43% торік, що знижує рентабельність заводу, – зазначив Роман Сузак.

Додатково на виробництво соняшникової олії впливають високі логістичні та енергетичні витрати.

Насіння часто не потрапляє на елеватор, бо машини з поля відразу їдуть на переробний комбінат, а ціни швидко ростуть. Минулого року через низьку рентабельність переробки інколи вигідніше було тимчасово зупиняти виробництво та платити скорочену зарплату. Фахівців завод зберігав, бо в Запоріжжі з кадрами все складно, – додав Роман Сузак.

Запорізький олійноекстракційний завод належить компанії «Оптімус Агро». Підприємство виробляє рослинні олії та олійно-жирову продукцію під торговими марками «Щедро», «Запорізький» та Olli.

Раніше ми розповідали, що понад 400 аграріїв Запорізької області отримають грошову допомогу від держави.